このページは iGrex の制作イメージです。会社名・数字・文章・写真はすべて架空です。

iGrex のページへ戻る
職場見学を申し込む SAMPLE
焼きたてのパンが並んだ天板を両手で持つ製造スタッフ。白衣・帽子・マスク・手袋を着けている

焼きたてを、
毎朝。

北海道○○市の工場で、パンと焼き菓子を毎朝つくっています。
はじめての方も、粉の量り方から順に覚えられます。

職場見学を申し込む

数字で見る

  • 32名

    従業員

  • 41歳

    平均年齢

  • 110日

    年間休日

  • 10時間

    月の平均残業

2026年4月時点。従業員はパート18名を含みます。

仕事を知る

  1. ステンレスのボウルで、手袋を着けた手でパン生地をまとめる様子
    01生地づくり粉・バター・卵を量って、ミキサーでこねます。水の温度は季節で変えます。
  2. ラックオーブンから焼き上がったパンの天板を引き出す様子
    02焼くオーブンの温度と時間を見て、焼き色を目で確かめ、記録表に書きます。
  3. コンベヤーで流れてくる焼き菓子を袋に入れる様子
    03包む冷ましたパンを袋に入れ、日付を印字。シールの浮きがないかも見ます。
  4. 焼き菓子を手に取り、焼き色と形を確かめる様子
    04検品焼き色・形・重さを確かめ、金属検出機に通してから箱に詰めます。

製造室に入る前に

  • 白衣・帽子・マスク・手袋を着ける
  • 石けんで手を2回洗い、消毒する
  • 粘着ローラーで髪の毛やほこりを取る
  • エアシャワーを通ってから入室

腕時計や指輪は外してロッカーへ。髪の毛1本も持ち込まないのが、いちばん大事な決まりです。

1日の流れ

製造スタッフ(早番)の1日

  1. 出勤。着替えて手洗い、ローラーがけ、エアシャワー。体調を記録表に書きます。

  2. 朝の配送分の生地づくりと焼成。焼き上がりを冷ましながら、次の生地を仕込みます。

  3. 交代でお昼休み(60分)。午後は包装と検品のラインに入ります。

  4. 機械と床を洗って片付け。翌朝の段取りを確かめて退勤です。

作業台で、焼き上がった丸パンを天板に並べる製造スタッフ

先輩の声

  • 白衣・帽子・マスク姿の先輩スタッフ(入社2年目)

    ○○さん
    入社2年目・生地づくり

    最初の半月は計量だけでした。粉を量るにも順番があると知って驚きました。今は朝いちばんの生地を任されています。

  • 焼き菓子を袋に入れる先輩スタッフ(入社6年目)

    ○○さん
    入社6年目・包装

    包装機の調子は、音で分かるようになりました。止まる前に気づけると、ライン全体が止まらずに済みます。

  • 白衣・帽子・マスク姿の先輩スタッフ(入社12年目)

    ○○さん
    入社12年目・検品

    子どもの行事がある日は、前の週にみんなでシフトを相談して早番にしてもらっています。お互いさまです。

募集要項

職種
製造スタッフ(パン・焼き菓子の生地づくり、焼成、包装、検品)
雇用形態
正社員(試用期間3か月・期間中も条件は同じ)
給与
月給 19万〜25万円(経験・年齢による)
早朝手当 1日500円、賞与 年2回(前年実績 計2.0か月分)
勤務時間
早番 5:30〜14:30/日勤 8:00〜17:00
休憩60分・シフト制(早番は週3日まで)
休日
年間休日110日(シフト制・月8〜10日)
夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇
待遇
社会保険完備、通勤手当(月2万円まで)、白衣・帽子の貸与とクリーニング、自社製品の社員割引、食品衛生責任者・製菓衛生師の資格取得支援
勤務地
北海道○○市(マイカー通勤可・駐車場あり)
選考
職場見学(任意・1時間ほど)→ 面接1回 → 内定。見学だけの参加もできます。

職場見学・応募

見学は平日10時から、1時間ほどです。製造室の窓越しに、実際の作業を見ていただけます。

ご希望